採訪報導推薦~台北民生社區義法創意料理-Monsieur L Restaurant

今天要介紹的是隱身在台北民生社區的「 Monsieur L Restaurant」，L先生義法餐廳。

「 Monsieur L Restaurant」於2013年開幕，開幕沒多久就獲得報章媒體的報導，網路上也普遍獲得好評，甚至在2014年榮獲Taipei Walker 票選 2014 年度人氣餐廳第三名，因此辣媽對於這間餐廳頗感好奇，也終於得以抽空來一探廬山真面目。

先來解釋一下為甚麼會取名為L先生呢? 「 Monsieur L Restaurant」是由二位英文姓氏L開頭的年輕人所開的夢想餐廳。故事是這樣的：一位L先生為了找回外婆失傳的雞湯, 而四處尋找主廚，另外一位L先生, 為了品嚐美味,吃到高品質的料理, 一直都有著想開餐廳的夢想。 皇天不負苦心人，最終L先生找到主廚Cage, 三人一同創始MONSIEUR L義法式料理餐廳，不但找回了外婆的味道, 也實現了三人的夢想。

簡單介紹完「 Monsieur L Restaurant」的故事，接下來要進入正題啦。位在民生社區的餐廳環境就不用多說，先來看一下餐廳外觀。佇立在一片水泥住宅區的紅色「 Monsieur L Restaurant」是不是顯得特別醒目呢?是一種惹人注意卻不會帶有壓迫感的溫和舒服的紅。

餐廳門口前的小空間

                                                     餐牆上貼了許多採訪報導

入口處 & 開放式的甜點廚房

半開放式廚房

看一下座位，有稍微區分多人座位&散客區

還有包廂，包廂裡還有電視(因當天包廂有客人，所以沒辦法拍得很清楚)

===================我是分隔線===================

先研究一下菜單

第一次造訪的餐廳，如果不知道點餐，辣媽一貫的方式就是點主廚推薦套餐，價格上相對划算，也比較不會踩到地雷

在這裡喝水是要付費的，辣媽點的是San Pellegrino 1L的氣泡水

(因為在歐洲很多高級餐廳喝水都是要付費，所以現在台灣很多西式餐廳喝水也是要付費的，有些人可能會不太習慣，但這就跟到西方國家旅遊付小費一樣，是個國際準則，西方人是標準的使用者付費觀念)

餐前麵包有二種，法國麵包&黑橄欖麵包，吃完不夠可以再加，而且是現烤的喔

搭配橄欖油醋，麵包麥香撲鼻而來，外皮脆而不硬，內部有彈性，軟硬適中的嚼勁適合東方人，很不錯

前菜分別是犢牛義式薄片佐義式鮪魚醬 & 炙燒小卷沙拉與香辣甜椒捲

好，我知道盤子看起來很大，內容看起來有點少，剛上來的時候我也有小小的心驚一下，但或許小高級餐廳都是這樣吧，吃巧不是吃飽的，但重點是，口味真的不錯。

牛肉搭配鮪魚，真的是不錯啊，而且看它呈現的擺盤，是不是真的很漂亮呢

炙燒小卷沙拉與香辣甜椒捲，小卷炙烤過Q彈口感，搭配濃郁醬汁爽口生菜，只能說意猶未盡。而擺盤是不是就像個藝術品呢

湯品分別為 奶油玉米湯搭配鮮蝦與檸檬草泡泡 & 雞肉澄清湯與野菇餃

奶油玉米湯搭配鮮蝦與檸檬草泡泡 好的，只能說這道湯真的太厲害了，吃過不少西式餐廳的辣媽，第一次看過&喝到這種特別的湯品，這個泡泡是不是很像拿鐵奶泡哩?奶油玉米很濃很甜，鮮蝦給的也算大方，肉質也很鮮嫩，檸檬草泡泡真是太特別了，至於好不好喝呢?這就因個人口味而異，對辣媽來說，這道湯品太甜了，檸檬草奶泡的香氣及口感辣媽也不太習慣，但不得不說，是一道很有創意的湯品

雞肉澄清湯與野菇餃 這道湯品就正常多了，看起來簡單，但清雞湯濃而不膩的湯頭是精華之處，野菇餃口感很不錯我喜歡，只是，辣媽喜歡喝熱湯，再燙口一點會更好

主餐上桌囉 炙燒明蝦佐蒜香白酒細麵 & 牛肝菌菇燉飯與油封鵪鶉

天使麵Q彈，混和著橄欖油蒜香，明蝦處理的方便食用，微微炙烤過Q彈外更帶出蝦子本身鮮甜，蛤蠣帶出微鹹海味，整體來說是道好吃的菜，但相對來說較缺少了驚喜之處

=牛肝菌菇燉飯與油封鵪鶉=

燉飯保留硬米心，為傳統義式作法。牛肝菌味道濃郁，完全融入燉飯裡，辣媽還蠻喜歡，只是要趁熱吃，冷了怕會比較膩口。鵪鶉很嫩好吃，但是，怎麼那麼小隻啊，辣媽看到這隻小鵪鶉時，著實傷了一下心T_T

甜點 榛果脆餅與咖啡慕斯搭配香草冰淇淋

這個冰淇淋，怎麼跟我印象中的冰淇淋不太一樣?

太過偏向濕軟的冰淇淋，好像冰淇淋快溶化前的口感啊，是道精緻的甜點，但太過精緻且太甜了，辣媽沒有很喜愛

主廚特製甜點
辣媽真的忘記它是什麼了，所以大家看圖說故事吧!!

餐廳提供壽星生日蛋糕

訂位時可主動告知是慶祝生日，餐廳就會贈送生日甜點，並會在訂位時詢問壽星名字裝飾於餐盤上，對於服務上的細心，真的會讓人感到小暖心。

覆盆子冰淇淋淋上奶油泡沫，搭配甜上心坎的熔岩巧克力蛋糕，但是熔岩怎麼沒有岩漿的熱度???

冰淇淋對辣媽來說也是過於溼軟，這二個覆盆子真的好酸啊，但搭配甜到心坎的巧克力，剛好可以中和一下。

茶點  法式水果軟糖與蛋黃檸檬餅

吃完了甜到心坎的甜點來點酸酸的真不錯，辣媽好喜歡這個法式水果軟糖喔，檸檬酸甜口感好看又好吃；蛋黃檸檬餅也蠻不錯，搭配著咖啡與香草茶，結合視覺、嗅覺、味覺的多重浪漫

附餐 熱拿鐵 & 冰茶

結帳囉，看看這一餐花多少

綜合評論:

「 Monsieur L Restaurant」是個環境美、氣氛佳、服務好、餐點口味也錯外也富有創意的一間值得推薦的餐廳，唯一美中不足部分為餐點分量偏小，以男生來說很可能會吃不飽，所以食量大的男生如果要來造訪，可能要先在外面的小吃攤先吃過一輪再進來，如果想要在「 Monsieur L Restaurant」吃飽，建議荷包要裝滿一點喔。

---------------商家資訊-----------------  

地址: 台北市松山區民生東路四段131巷21號‎

電話: 02-87705505

營業時間: 星期一~星期日 11:30–14:30；18:00–22:00    

付費方式: 現金、刷卡可，服務費10%